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O deliciosos almoço para o qual o empresário Alfred Haiat convidou a arquiteta Regina Strumpg – autora da reforma do apartamento dele em parceria com o sócio, o arquiteto Rogério Gurgel – serviu para selar uma nova amizade. Conhecidos de longa data por serem “amigos de amigos”, eles passaram a ter maior proximidade ao lado da obra. “O estilo da Regina é bem clean e combina muito com o meu. Escolhi muito a profissional ideal”, conta o proprietário. E nada melhor do que a cozinha toda branca para ilustrar esse encontro perfeito de personalidades: o ambiente é banhado de uma claridade natural difusa, filtrada pelos brises na janela do edifício, o que contribui para a atmosfera de aconchego , além de exibir pitadas de madeira, responsáveis por trazer calos. O visual limpo do décor traz a vantagem adicional de deixar brilhar a dupla de pendentes azuis Stamen Modern, comprados em Miami. Na ampla área de 20m² couberam eletrodomésticos poderosos e uma bancada central, que garantem praticidade ao morador, seja durante a semana, quando ele utiliza o espaço rapidamente, seja nos dias de folga, ocasião em que recebe a namorada, Ines, e prepara suas especialidades para ela.
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Cerâmicas do Atelier Paula Almeida, tábua da Il Casalingo e quadro de besouros da Amoreira. -
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A dupla ri enquanto faz o macarrão com presunto Parma e limão-siciliano, receita do marido dela, no acolhedor ambiente branco. -
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Os lustres de vidro soprado, criação do designer Jeremy Pylespara a norte-americana Niche Modern, ajudam a quebrar o domínio do branco na decoração. Temperos ficam à mão no cachepô de fibra no piso. -
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O limão-siciliano, fundamental na receita, acrescenta sabor ao prato e, de quebra, enfeita o ambiente. -
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A bancada de madeira (Espaço 4 Marcenaria), feita sob medida, apoia os ingredientes e agiliza o preparo. -
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O branco também está presente nas louças, discretas e contemporâneas. -
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Simples de reproduzir, o passo a passo da massa está em nosso site
